Творожное печенье "Ушки"

Творожное печенье quot;Ушкиquot;
Категория: Выпечка - Изделия из теста - Другие изделия
Описание: Самое любимое печенье в нашей семье. Легкое в приготовлении, полезное, вкусное, быстросъедаемое печенье! )))
Время приготовления:
Количество порций: 10
Предназначение:
Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На десерт
На природу
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Творожное печенье "Ушки"":
  • Творог — 500 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука ((можно взять больше, тогда творог будет меньше чувствоваться)) — 2 стак.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Сахар (сахар только для посыпки) — 200 г


Рецепт "Творожное печенье "Ушки"":


Когда хочется чего-нибудь сладенького, но не вредного — это печенье самое то!
Берем творог, добавляем в него размягченное сливочное масло, хорошенько перемешиваем. Добавляем соду с мукой и замешиваем тесто.
Муку я добавляю по чуть-чуть, т. к. мы следим за фигурой и поэтому предпочитаем более творожный вкус ежели мучной (если Вы предпочитаете больше мучного вкуса, тогда не отходите от рецепта и добавляйте 2-3 стакана муки, чтобы получилось почти эластичное тесто). Поэтому как только тесто почти не липнет к рукам я прекращаю сыпать муку и отправляю тесто на холод минут на 30-60.
Как только тесто охладилось, делим его на 3 части и каждую часть раскатываем в круг. Вырезаем любым стаканом или формой кружочки и делаем ушки как на видео.
Выкладываем на противень и отправляем в духовку для зарумянивания при t-200гр. примерно на 20 минут.
Готовность определять по цвету. Как только зарумянились — ушки готовы. Выкладываем, даем остыть и угощаемся к чаю!)
У нас они не успевают остыть, так как уж оооочень вкусные даже в горячем виде!


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/100253/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя